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1、新鲜的豌豆可以冷冻。买新鲜的豌豆，把豌豆米剥开，不洗，直接放入食品袋，不要装太多，密封好，放入冰柜。吃的时候拿出来，不需要解冻，用水洗干净煮熟就可以了。

2、豌豆可以作为主食。将豌豆磨成豌豆粉，是制作糕点、豆馅、粉条、凉粉、面条、小吃的原料。豌豆的嫩荚和嫩豆可以用作蔬菜或罐头。

3、豌豆为豆科植物，别名：又名麦豌豆、冷豆、麦豆、雪豆、豌豆、麻、国豆等。原产于西亚、地中海地区、埃塞俄比亚和小亚细亚西部，因其适应性强而广泛分布于世界各地。

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